5
Lisa lemmikutesse
Bataat avokaado ja munaga
Koostisosad
Valmistamisjuhend
-
Viiluta bataat.
-
Pane panni peale õli ja selle peale laota bataadiviilud.
-
Vala peale natuke vett. Nii, et see kataks bataate.
-
Keeda seni kuni vesi on aurustunud ja bataadid pehmed. Vajadusel lisa vahepeal vett juurde.
-
Kui vesi on aurustunud, lase bataatidel kergelt mõlemalt poolt pruunistuda.
-
Maitsesta soolaga ning tõsta taldrikule.
-
Purusta kahviga avokaado, lisa tiba soola.
-
Tõsta avokaadosegu bataatidele ning riivi peale parmesani.
-
Prae kõrvale muna. Maitsesta soola ja pipraga.
Kommentaar
Glükeemiline koormus 19.5
Kuna selles toidus on tavapärasest rohkem vere suhkrutaset tõstev bataat, siis võta enne söömist 1 spl õunasiidriäädikat lahustatuna klaasis vees.
