Include in Print View:

Bataat avokaado ja munaga

Kokkamise aeg 20 mins
Toidukord: , ,
Raskusaste: Keskmine
Portsjoneid: 1
Kaloreid: Söö kõht täis
Koostisosad
  • 1 väike bataat
  • 0.5 avokaadot
  • 2 muna
  • 1 spl riivitud parmesani juustu
  • 1 tl rafineeritud kookosõli
  • maitseks Himaalaja roosat soola
Valmistamisjuhend
  1. 1
    Viiluta bataat.
  2. 2
    Pane panni peale õli ja selle peale laota bataadiviilud.
  3. 3
    Vala peale natuke vett. Nii, et see kataks bataate.
  4. 4
    Keeda seni kuni vesi on aurustunud ja bataadid pehmed. Vajadusel lisa vahepeal vett juurde.
  5. 5
    Kui vesi on aurustunud, lase bataatidel kergelt mõlemalt poolt pruunistuda.
  6. 6
    Maitsesta soolaga ning tõsta taldrikule.
  7. 7
    Purusta kahviga avokaado, lisa tiba soola.
  8. 8
    Tõsta avokaadosegu bataatidele ning riivi peale parmesani.
  9. 9
    Prae kõrvale muna. Maitsesta soola ja pipraga.
Kommentaar

Glükeemiline koormus 19.5

Kuna selles toidus on tavapärasest rohkem vere suhkrutaset tõstev bataat, siis võta enne söömist 1 spl õunasiidriäädikat lahustatuna klaasis vees.

Heikki Mägi

Aitäh sulle :)