Kartulisalat

Name: Kartulisalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 väike kartul; 3 viilu sealiha sinki; 2 muna; 1 kurk; 4 spl rohelisi herneid; 2 spl hapukoort; 0.5 tl sinepit; Himaalaja roosat soola

Heikki Mägi 13/10/2024

Portsjoneid: 1 Raskusaste: Algaja

Vaata retsepti Prindi retsept

Prindi retsept

Kartulisalat

Autor: Heikki Mägi Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Raskusaste: Algaja Kokkamise aeg 30 mins

Portsjoneid: 1 Kaloreid: Pole vahet

Koostisosad

1 väike kartul

3 viilu sealiha sinki

2 muna

1 kurk

4 spl rohelisi herneid

2 spl hapukoort

0.5 tl sinepit

Himaalaja roosat soola

Valmistamisjuhend

Keeda koorega kartul soolvees (tee korraga seda salatit mitu portsjonit).
Kui kartulid on pehmed, lisa juurde ka rohelised herned.
Keeda veel mõni minut ning seejärel kurna.
Keeda munad.
Tükelda kartulid, sink, munad, kurk ja pane kaussi.
Lisa herned.
Kastmeks sega kokku hapukoor, sinep ja sool ning vala salati peale.
Sega läbi ja naudi.

Kommentaar

Glükeemiline koormus

Kuna selles toidus on tavapärasest rohkem vere suhkrutaset tõstev kartul, siis võta enne söömist 1 spl õunasiidriäädikat lahustatuna klaasis vees.

Kuidas maitses?:

Heikki Mägi

Hinda seda retsepti

Küsi küsimus

Kartulisalat