Include in Print View:

Kreemjas munapuder köögiviljade ja avokaadoga

Kokkamise aeg 15 mins
Toidukord:
Raskusaste: Keskmine
Eeldatav maksumus: $  3.4
Kaloreid: Ei ütle :)
Ingredients
  • 3 muna
  • 2 tl rafineeritud kookosõli (10 g)
  • 1 spl piima
  • 1 tomat (tükeldatud)
  • 0.5 tk avokaadot (80 g)
  • 1 spl päevalilleseemneid (15 g)
  • 1 keskmine porgand (120 g)
  • maitseks Himaalaja roosat soola
  • maitseks pipart
Instructions
  1. 1
    Klopi kausis munad koos piimaga lahti ja maitsesta soola-pipraga.
  2. 2
    Kuumuta pannil oliiviõli keskmisel kuumusel.
  3. 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid ja prae kergelt (umbes 2 minutit).
  4. 4
    Vala peale munasegu ja sega pidevalt, kuni munad hakkavad hüübima (umbes 3-4 minutit), kuni saad kreemja tekstuuri.
  5. 5
    Serveeri munapuder taldrikule.
  6. 6
    Lisa kõrvale avokaado, päevalilleseemned ja porgandiribad.
Kommentaar

Toitumisalane info:

  • Valk: 25% (25.5 g)
  • Kiudained: 7 g
  • Süsivesikud: 18% (25 g)
  • Rasvad: 54% (33 g)

Glükeemiline koormus: 3

Kogus kokku: 515 g

Vitamiinid ja mineraalid:

  • A-vitamiin (porgandist): hea silmade tervisele ja immuunsüsteemile.
  • Foolhape (avokaadost): toetab rakkude kasvu ja arengut.
  • E-vitamiin (oliiviõlist ja päevalilleseemnetest): kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest.
Heikki Mägi

Aitäh sulle :)