Parmesanikana salatiga

Name: Parmesanikana salatiga
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 broilerifilee; 0.5 muna; 1 spl mandlijahu; 1 spl riivitud parmesani juustu; 1 spl hapukoort; 2 tl rafineeritud kookosõli; 1 peotäis lehtsalatit; 1 peotäis kirsstomateid; 0.5 paprikat; Himaalaja roosat soola; pipart

Heikki Mägi 11/10/2024

Portsjoneid: 1 Raskusaste: Edasijõudnu

Vaata retsepti Prindi retsept

Prindi retsept

Parmesanikana salatiga

Autor: Heikki Mägi Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Raskusaste: Edasijõudnu Kokkamise aeg 20 mins

Portsjoneid: 1 Kaloreid: Pole oluline :)

Koostisosad

1 broilerifilee (150 g)

0.5 muna

1 spl mandlijahu

1 spl riivitud parmesani juustu

1 spl hapukoort

2 tl rafineeritud kookosõli

1 peotäis lehtsalatit

1 peotäis kirsstomateid

0.5 paprikat

maitseks Himaalaja roosat soola

maitseks pipart

Valmistamisjuhend

Lõika broilerifilee keskelt pooleks.
Sega kokku riivitud parmesan, mandlijahu, sool ja pipar.
Klopi muna lahti.
Kasta broilerifileed kõigepealt muna sisse, seejärel parmesani-mandlijahu segusse.
Enne praadimist aseta koorikuga kana 10 minutiks sügavkülma. See tagab, et koorik ei tule praadides lahti.
Prae õlis või air fryeris kuldpruuniks.
Salatiks tükelda ja sega kõik köögiviljad.
Kastmeks söö hapukoort. Kui soovid, maitsesta seda ka soola ja pipraga.

Kuidas maitses?:

Heikki Mägi

Hinda seda retsepti

Küsi küsimus

Parmesanikana salatiga